人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工产品为原料,经过较复杂的工艺过程合成的,故具有一定的毒性,但因其成本低,色泽鲜艳,着色力强而被广泛使用。但使用过量会对人体产生有害作用, 因而我国规定了人工合成色素的使用*和检测方法。至目前止, 我国批准使用的食用合成色素中zui常用的有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄和亮蓝等, 使用范围于饮料、配制酒、糖果、糕点和青梅等, 禁止用于腌(蜜钱)类、鱼类、及其制品(红肠肠衣除外), 且诱惑红在腌(蜜钱)灌肠中*规定为0.015 g/kg, 西式火腿中*为0.025 g/kg。由于国标中人工合成色素检测方法中没有包括熟食腌(蜜钱)制品, 为了配合食品安全的监督, 本文借鉴国标中人工合成色素的前处理方法, 加以改进, 对腌(蜜钱)制品中的6 种人工合成色素进行分离检测, 得到了满意结果。
Pos | Product Number | Qty |
1 | TZ500-010 | 2 |
高压输液泵 | ||
LC-500A Pump Includes pump, solvent cabinet, 2 solvent bottles and CAN cable. | ||
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2 | TZ500-010 | 1 |
MIXER-500静态混合器 | ||
Model 500 Mixer | ||
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4 | TZ500-016 | 1 |
仪器启动工具包 | ||
HPLC Starter Kit incl. 0.17mm id cap | ||
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5 | TZ500-040 | 1 |
SPD-500可变波长紫外检测器 | ||
SPD-500 Variable Wavelength Detector Includes variable wavelength detector with deuterium lamp and CAN cable. No flow cell included. | ||
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6 | TZ500-027 | 1 |
7725i手动进样阀 | ||
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7 | TZ500-028 | 1 |
C18 250*4.6 | ||
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8 | TZ500-45 | 1 |
溶剂托盘 | ||
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9 | TZ500-112 | 1 |
色谱工作软件 | ||
HPLC 2D ChemStation Software For data acquisition. | ||
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10 | 恒温水浴 HH-2 | 1 |
柱温箱 | ||
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11 | 样品前处理包 | 1 |
(超声波1台,真空泵1台,溶剂过滤器1套, | ||
滤器、滤膜各2包) | ||
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